用料：
- 牛肉片
- 圆葱
- 味噌汤底或者木鱼精
- 味淋
- 酱油
- 糖
- 盐
小贴士：
牛肉不要同汤底一起烧，会产生沫影响口感，先放在另一个锅子，烧开水，烫一下变颜色马上拿起，再放入调好味的汤底熬，不要太久，会老。
做法：
- 1. 味噌汤底和水一起放在锅里煮
- 2. 煮开后加入切好的圆葱条。
- 3. 在汤里加入味淋
- 4. 加入三小勺糖
- 5. 加入酱油
- 6. 等圆葱差不多煮烂 汤味散发出来后，后加入沸水烫熟的牛肉片
- 7. 盖上锅盖闷一分钟
- 8. 出锅 配上香糯的米饭 真是管饱管美味。
牛肉不要同汤底一起烧，会产生沫影响口感，先放在另一个锅子，烧开水，烫一下变颜色马上拿起，再放入调好味的汤底熬，不要太久，会老。