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  • 用料:

  • 奶白菜1斤
  • 鲜牛奶1盒
  • 猪肉150克
  • 蒜末适量
  • 盐适量
  • 生粉适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 生油适量

做法:

  • 1. 奶白菜洗净后切段焯水。
  • 2. 猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
  • 3. 锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入猪肉片稍微翻炒。
  • 4. 加入适量清水及牛奶,煮沸后加入奶白菜煮2分钟即可。