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玫瑰花心饼干的做法

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  • 用料:

  • 无盐黄油  80G
  • 糖粉  50G
  •  1克
  • 低粉  180G
  • 干玫瑰花  15G
  • 凉水  适量

做法:

  • 1. 干玫瑰花去蒂,用手捏碎,用凉水浸泡10分钟
  • 2. 黄油室温软化后加糖粉打发
  • 3. 筛入低粉和盐,同时加入浸好的玫瑰花碎(不需挤干水分),用手抓揉成面团
  • 4. 面团擀成0.5厘米厚的面饼,用模具切割
  • 5. 160度烤20分钟,再150度烤10分钟