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玫瑰花香饼的做法
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用料:
奶油80公克
细砂糖80公克
全蛋50公克
低筋面粉170公克
发粉1公克
核桃50公克
玫瑰花瓣5公克
做法:
1.
奶油软化后,加入细砂糖一起打至松发变白。
2.
蛋打散成蛋液,分2∼3次加入作法1中拌匀。
3.
将低筋面粉和发粉一起过筛后,加入作法2中搅拌均匀,再把核桃和玫瑰花瓣切碎后加入拌匀,即为面煳。
4.
用小汤匙挖取作法3的面煳,放在铺有烤盘布的烤盘上,再用手稍微压平面煳后,放置烤箱上层以170℃烤约25分钟即可。