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生腌鱿鱼的做法
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用料:
鱿鱼2只
葱3支
蒜泥100公克
姜泥40公克
辣椒粉5大匙
酱油1大匙
糖3小匙
盐1大匙
做法:
1.
葱洗净切小段备用。
2.
鱿鱼洗净,去膜及软骨,切3×4公分细条,以盐拌匀。
3.
辣椒粉及酱油放入容器中搅拌均匀成煳状,加入所有材料及糖拌匀,密封后冷藏一夜即可食用。