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  • 用料:

  • 鱿鱼2只
  • 葱3支
  • 蒜泥100公克
  • 姜泥40公克
  • 辣椒粉5大匙
  • 酱油1大匙
  • 糖3小匙
  • 盐1大匙

做法:

  • 1. 葱洗净切小段备用。
  • 2. 鱿鱼洗净,去膜及软骨,切3×4公分细条,以盐拌匀。
  • 3. 辣椒粉及酱油放入容器中搅拌均匀成煳状,加入所有材料及糖拌匀,密封后冷藏一夜即可食用。