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消脂番茄木耳豆腐汤的做法

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  • 用料:

  • 番茄  320克
  • 木耳(干)  13克
  • 豆腐(南)  100克
  •  3克
  •  2克
  • 胡椒粉  2克

做法:

  • 1. 番茄洗净,切件去核,木耳浸发后,洗净撕成小块,放入开水中煮5分钟,捞起洗一洗,嫩板豆腐切粒,放入开水中煮2分钟捞起。
  • 2. 下油一汤匙,爆香姜,下番茄兜炒,加入上汤4杯煮开,下木耳及嫩板豆腐煮10分钟,下调味煮开即成。