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  • 用料:

  • 猪脊骨  250克
  • 党参  4根
  • 红枣  3颗
  • 桂圆肉  8颗
  • 枸杞子  20颗
  • 芡实  40颗
  •  1/4小匙

做法:

  • 1. 猪脊骨斩大块洗净,放入开水锅内氽烫至出血水,捞起用冷水冲洗干净。
  • 2. 锅子洗净,放入党参,红枣, 桂圆肉,芡实注入清水6碗
  • 3. 加盖大火煲开后,转中小火煲至剩3碗水时,加入枸杞子再煲10分钟。
  • 4. 放入细盐调味即可。