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私房菜黑胡椒炒肉的做法
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用料:
牛肉
适量
大青椒
一根
红灯笼椒
一个
洋葱
一个
黑胡椒
适量
做法:
1.
青椒,红椒,洋葱改刀切成小块备用。
2.
牛肉洗净切片,放少许料酒,淀粉,黑胡椒,白糖腌制一会。
3.
调黑胡椒汁,放入黑胡椒,水淀粉,盐,鸡精,料酒。锅里放油,下牛肉,把红椒和洋葱放进去,青椒最后放!
4.
材料快熟时倒入黑胡椒汁,大火收汁即可!