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椰奶南瓜芋头煲的做法

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  • 用料:

  • 椰子粉  5勺
  • 牛奶250ml  1盒
  • 南瓜
  • 芋头
  • 银耳  半朵
  • 西兰花  半棵
  •  适量
  •  少许

小贴士:

1、南瓜老的比较甜。
2、芋头难熟,所以要先煮。如果喜欢银耳烂一点的,也可以将银耳和芋头一起煮。
3、在煮的过程中,如果汤少了,可以适当加水加椰子粉
4、西兰花放入其中,对奶汤有影响,不喜欢的亲不要放哦~

做法:

  • 1. 备菜:南瓜、芋头切丁、银耳泡开切成小朵,西兰花洗净后切成小朵
  • 2. 锅内倒入牛奶和一碗水,开火煮,放入5大勺的椰子粉。尝试一下味道,可以自行加料。(喜欢甜的,可以放点糖。我放了盐。。我觉得奶盐口味的好吃。)
  • 3. 椰奶煮滚了后,放入芋头,焖煮至8层熟,再放入南瓜、银耳,继续焖煮
  • 4. 芋头熟后,放入西兰花。关火焖至菜熟即可。(如果觉得西兰花奇怪,可以不放哦~)