糖醋猪脚的做法

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用料：
猪脚 2000克
糖 500克
醋 500克
盐少许
料少许
酒少许
花椒适量
八角少许
山楂一个

小贴士：

口味酸甜，不油不腻，是非常好的*食品哦

做法：

1. 猪脚洗净去毛，下锅煮，放入料酒、花椒、八角山楂、开锅后约40分钟，软烂即可
2. 用热水将猪脚冲洗干净
3. 放入容器内放入少许盐，糖和醋以盖过猪脚为好，酸甜口味自己调制
4. 待猪脚凉后，放入冰箱冷藏，淹渍一晚，即可食用