用料：
- 有机黄豆 400g
- 内酯豆腐专用凝固剂 2小包
- 清水 3000毫升
做法：
- 1. 黄豆清水浸泡一夜
- 2. 开始磨豆浆
- 3. 浓浓的豆浆磨好了
- 4. 煮开豆浆（要不停的搅拌防止糊底）
- 5. 两小包内酯豆腐专用凝固剂放入盆里
- 6. 煮好的豆浆晾五分钟然后把豆浆冲入装有内酯豆腐专用凝固剂的盆里（豆浆约离装有内酯豆腐凝固剂的盆一尺高）
- 7. 盖上盖子静止30分钟
- 8. 30分钟后豆浆已凝固，这时可以吃一碗热乎乎的豆腐脑（豆花）了
- 9. 先吃一碗豆腐脑（咸豆花）
- 10. 把凝固好的豆浆装入磨具里压制30分钟
- 11. 嫩嫩的豆腐做好了，图片不能传递美味，那就赶快动手制作吧