红酒柠檬煎鳕鱼的做法

做法：

• 1. 烧热锅热油，爆香姜片，下入雪鱼；
• 2. 每面各煎2分钟；
• 3. 倒入红酒、柠檬汁、盐、清水，煎到汤汁收成一半；
• 4. 起锅，搭配上新鲜的蔬菜就可以吃了。