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绿咖喱羊肉丸的做法
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用料:
羊肉末
225克
盐
少许
牛肉酱
适量
面包屑
适量
做法:
1.
用中碗将羊肉末、面包屑和牛排酱调匀,捏成直径5厘米的丸子。煎锅里略抹点油然后用中高火加热, 将羊肉丸煎至稍黑且脆,大约5分钟。起锅备用。
2.
将咖喱酱倒进热的煎锅里炒1分钟左右,再把整罐椰奶倒进去并调小火,炖5-10分钟,不时搅拌。将肉丸与炖好的酱料一起上桌, 搭配米饭吃。