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肉糜酱爆豆角的做法
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用料:
豆角
500克
肉末
150克
胡萝卜
适量切细丁
青椒
1只切细丁
姜
适量切末
红辣椒
1根切圆圈片
糖
适量
盐
适量
生抽
适量
葱末
适量
干贝酱
1调羹
做法:
1.
豆角去筋汆水烫8成熟滤水备用。
2.
锅内热油,爆香干贝酱、姜末、青椒丁、红辣椒、胡萝卜丁、肉末,加适量糖盐生抽和葱末调味,倒入汆烫好的豆角翻炒,加适量水小焖一会。起锅。