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肉糜酱爆豆角的做法

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  • 用料:

  • 豆角  500克
  • 肉末  150克
  • 胡萝卜  适量切细丁
  • 青椒  1只切细丁
  •  适量切末
  • 红辣椒  1根切圆圈片
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 葱末  适量
  • 干贝酱  1调羹

做法:

  • 1. 豆角去筋汆水烫8成熟滤水备用。
  • 2. 锅内热油,爆香干贝酱、姜末、青椒丁、红辣椒、胡萝卜丁、肉末,加适量糖盐生抽和葱末调味,倒入汆烫好的豆角翻炒,加适量水小焖一会。起锅。