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萝卜大拌菜的做法

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  • 用料：

  • 白萝卜  100克
  • 胡萝卜  100克
  • 青萝卜  100克
  • 心里美  100克
  • 盐  5克
  • 糖  10克
  • 白醋  5克
  • 鸡精  1克
  • 香油  适量

小贴士：

切好的萝卜，白萝卜和带颜色的萝卜要单独腌制，因为会掉色，以免影响成菜色泽的美观。

做法：

  • 1. 准备好所有的食材。
  • 2. 所有的萝卜去皮用花刀切条加盐腌制5分钟。
  • 3. 用水冲洗沥干水分。
  • 4. 所有的食材放入碗中加入少许盐，白糖，白醋，鸡精，香油拌均匀即好。