腊肉炒粉条的做法

做法：

• 1. 腊肉切丝，粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下，并且用剪刀稍微剪短。卷心菜切丝待用！
• 2. 起油锅，倒入适量的有，待油热后倒入花椒和干辣椒爆香后加入腊肉丝煸炒后，倒入泡好的粉条，翻炒均匀后加入少许盐，生抽，老抽，和适量的水闷一下！
• 3. 带水快干时，倒入切好的卷心菜，不断翻炒，等到卷心菜去生后即可出锅。