打印
  • 用料:

  • 腊肉10片
  • 高丽菜250g
  • 蒜末10g
  • 高汤1大匙
  • 蚝油1大匙
  • 酱油1茶匙
  • 糖1/4茶匙
  • 麻油1大匙
  • 米酒1大匙
  • 胡椒粉1/4茶匙

做法:

  • 1. 腊肉切片备用。
  • 2. 高丽菜切成块状,再用水沖净备用
  • 3. 热油锅,爆香蒜末,再加入作法1的高丽菜、腊肉片与所有调味料一起用大火拌炒,最后加入高汤后炒一下即可起锅。