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腊肉高丽菜的做法
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用料:
腊肉10片
高丽菜250g
蒜末10g
高汤1大匙
蚝油1大匙
酱油1茶匙
糖1/4茶匙
麻油1大匙
米酒1大匙
胡椒粉1/4茶匙
做法:
1.
腊肉切片备用。
2.
高丽菜切成块状,再用水沖净备用
3.
热油锅,爆香蒜末,再加入作法1的高丽菜、腊肉片与所有调味料一起用大火拌炒,最后加入高汤后炒一下即可起锅。