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  • 用料:

  • 鸡胸肉  400克
  • 小芒果  2个
  • 青椒  1个
  • 柠檬  半个
  • 白糖  适量
  • 香葱  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 绍兴黄酒  适量
  • 生抽适量  适量
  • 白胡椒粉  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 鸡胸肉切丁,加盐、白胡椒粉、绍兴黄油腌制十几分钟
  • 2. 芒果切丁;青椒切三角块;柠檬切片、蒜切末、香葱切成葱花
  • 3. 锅中油烧至六成热,放入蒜末炒香,放入鸡丁翻炒至变色
  • 4. 放适量生抽和白糖翻炒均匀
  • 5. 放入青椒、柠檬翻炒约一分钟,放入芒果和香葱混合均匀即可