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  • 用料:

  • 豆腐
  • 芹菜
  • 蒜末  适量
  • 淀粉  适量
  •  适量
  • (高汤)  适量
  • 香油  适量

做法:

  • 1. 豆腐切成丁,芹菜切小段
  • 2. 锅里倒油,炒香蒜末,倒入豆腐丁,滑散
  • 3. 倒入高汤,最好就是用高汤,煮5分钟,之后放入芹菜段,小火煨煮10-15分钟
  • 4. 加盐调味,用水淀粉勾薄芡,淋香油即可