用料：
- 高筋粉 300克
- 酸奶 130克
- 香蕉 1根
- 鸡蛋 1个
- 白糖 30克
- 黄油 20克
- 发酵粉 3克
- 肉松 适量
- 卡仕达酱:蛋黄 3个
- 牛奶 200克
- 玉米淀粉 30克
- 白糖 50克
小贴士：
如不喜欢肉松里面也可以包入卡仕达酱也很好吃，自己家的面粉要根据面粉的吸水量灵活放入牛奶，如果稀了非常粘手的，卡仕达酱我做的量多为的是另一锅面包用，如用不了减半！
做法：
- 1. 先做卡仕达酱，蛋黄三个加入50克白糖！
- 2. 打到颜色发白膨胀！
- 3. 加入牛奶玉米淀粉拌均！
- 4. 然后小火加热熬制，要不停搅拌避免糊底，搅拌粘稠即可关火，卡仕达酱就做好了，晾凉备用！
- 5. 面包机桶内加入酸奶，鸡蛋，盐，捣碎的香蕉，白糖！
- 6. 放入高筋粉，发酵粉揉至一刻钟放入黄油，继续揉至完全扩展阶段进行发酵！
- 7. 发酵至2.5倍大，手摁下去不回缩发酵完成！
- 8. 用面包机揉几下排气拿出，分成均匀小面团盖保鲜膜松弛十五分钟！
- 9. 在手里摁成圆片包入肉松！
- 10. 全部团圆放入模具，放烤箱二次发酵，温度调到三十度发酵四十分钟！
- 11. 二次发酵完成表面刷蛋液，卡仕达酱放入裱花袋，剪一小口挤在表面！
- 12. 烤箱提前预热，180度烤20分钟！
- 13. 成品图！