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木棉花山药汤的做法

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  • 用料:

  • 木棉花  5朵
  • 铁棍山药  1根
  • 猪骨  1斤
  • 薏米  1把
  • 芡实  l小撮
  • 生姜  1小块
  • 蜜枣  2粒
  •  适量
  • 料酒  适量
  • 白云山山泉水  适量

小贴士:

猪骨焯水的时候放点姜和料酒可以去腥,。木棉花可以用新鲜的,也可用晒干的,晒干的味道浓些,煲汤前要焯下水。山药削皮的时候,有些人会手痒,最好戴上手套,如果手痒,擦点清凉油,再把手靠近炉火边,反复烤热一下就会好。

做法:

  • 1. 准备好全部食材
  • 2. 木棉花泡发,薏米、芡实泡一下,生姜切片、山药切滚刀块
  • 3. 锅烧开水,放上姜片加点料酒,把洗净的猪骨和山药放进去焯水
  • 4. 把焯水的山药和猪骨用清水冲洗一下
  • 5. 把所有食材放进电压力锅里
  • 6. 加入适量的山泉水
  • 7. 盖上锅盖,启动煲汤键煲40分钟
  • 8. 压力阀落下,打开盖,加上适量盐调味即可
  • 9. 成品图一碗木棉花山药汤,甘甜清香,清热美容祛湿