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  • 用料:

  • 牛柳  300克
  • 洋葱  半个
  • 红椒  半个
  • 青椒  半个
  • 黄椒  半个
  • 盐和黑胡椒  适量
  • 酱油、水、糖(腌牛肉)  适量

小贴士:

1.请准备两碗饭!!!

做法:

  • 1. 牛肉切成条,用少许酱油、糖和一大勺水拌匀提前腌制20分钟。 热锅下油,先快炒至牛肉变色,盛出备用。
  • 2. 原锅不用洗,下洋葱炒一分钟。
  • 3. 然后加入三色甜椒、少许水,快速翻炒。
  • 4. 接着把牛肉倒回锅中,下少许盐和黑胡椒调味,快速翻炒片刻即可出锅。
  • 5. 诱人的香味,吸睛的色泽,金星老师的招牌动作:完美!