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莴笋木耳炒肉片的做法
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用料:
莴笋 木耳
肉片
做法:
1.
水发木耳洗净
2.
姜 蒜 莴笋 胡萝卜青椒 红椒切片
葱切段
3.
肉切片
4.
肉片码味
加入 盐 胡椒 料酒 豆粉
伙匀
5.
锅内放油
6.
油温5 6成热放入肉片炒断生
装盘(炒时间短肉片吃起来比较嫩)
7.
锅内 放油5成油温左右
放入姜 蒜青椒 红椒 炒香
8.
加入
莴笋 木耳 胡萝卜 危炒
9.
加入肉片 加少许水
放入 盐 胡椒 料酒 白糖 鸡精 放入葱花
装盘 即可