用料：
- 洋葱 一个
- 瘦肉 适量
- 黑胡椒碎 适量
- 食用油 适量
- 料酒 一勺
- 盐 适量
- 味极鲜 一勺
小贴士：
1、洋葱不但香气诱人，还有抗癌抗衰老功效；
2、将洋葱放入网袋中，然后悬挂在家中阴凉通风处或者放在有透气孔的专用陶瓷罐中保存。
做法：
- 1. 洋葱对半切开，然后切成丝
- 2. 瘦肉也切成丝
- 3. 热油后放入瘦肉
- 4. 待瘦肉变色后出锅
- 5. 热油
- 6. 倒入洋葱
- 7. 翻炒至变软加入一勺料酒
- 8. 然后加入肉丝
- 9. 加入黑胡椒、一勺味极鲜、适量盐炒匀即可
- 10. 出锅摆盘，蔬果作装饰，完成