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  • 用料:

  • 糯米粉  适量
  • 白糖  适量
  • 植物油  适量
  •  少许

小贴士:

1元宵在炸至之前用牙签扎几个小眼(大约3~4个防止炸爆贱油)
2炸至的过程中用稳火慢炸

做法:

  • 1. 取适量糯米粉
  • 2. 倒入少许水
  • 3. 揉成糯米团
  • 4. 分成大小适中的小团
  • 5. 中间挖个小洞,加入事先准备好的糖、芝麻馅继续揉成团
  • 6. 放入油锅内炸至金黄色,熟透为止
  • 7. 捞出,盛盘!表面撒适量的白糖即可