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炸元宵的做法
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用料:
糯米粉
适量
白糖
适量
植物油
适量
水
少许
小贴士:
1元宵在炸至之前用牙签扎几个小眼(大约3~4个防止炸爆贱油)
2炸至的过程中用稳火慢炸
做法:
1.
取适量糯米粉
2.
倒入少许水
3.
揉成糯米团
4.
分成大小适中的小团
5.
中间挖个小洞,加入事先准备好的糖、芝麻馅继续揉成团
6.
放入油锅内炸至金黄色,熟透为止
7.
捞出,盛盘!表面撒适量的白糖即可