清蒸洋槐花的做法

做法：

• 1. 洋槐花洗干净，无叶子
• 2. 放油，盐(可以少放盐，熟了以后再按口味再加，防止一次放多)鸡蛋搅拌。
• 3. 加面粉搅拌至干爽(每一个花都有面粉)，不要有好几个花黏在一起。可以边搅拌边放面。
• 4. 放锅上蒸15分钟左右。
• 5. 出锅放蒜蓉，醋，香油，适量盐搅拌。要趁热，不然盐不化，放盐时要撒着放。OK，上桌！