用料：
- 鸡翅根 7个
- 水 适量
- 油 适量
- 原味咖喱 一盒
- 土豆 1个
- 洋葱 半个
- 红青椒 半个
小贴士：
按照说明做就好。咖喱本身有咸味，所以不用另外加盐和其他佐料。
做法：
- 1. 鸡翅根解冻洗净。
- 2. 土豆去皮，洋葱洗净。
- 3. 家里没有胡萝卜了，为了加点颜色，用了半个红柿子椒。
- 4. 土豆洋葱切成滚刀块。
- 5. 准备好咖喱。
- 6. 锅内放油。平时炒菜的量。
- 7. 油热放入鸡翅根，翻炒，炒至鸡肉变的金黄。
- 8. 倒入土豆块翻炒均匀。
- 9. 加水，水量盖过鸡肉还要多些。如图。
- 10. 开锅后中小火炖十分钟，再放入洋葱和红青椒，再煮一两分钟。
- 11. 关火，放入咖喱块，用铲子搅至咖喱完全融化。
- 12. 咖喱块融化后再开火，中小火再炖几分钟，到你喜欢的浓稠度，大约五六分钟。
- 13. 盛上米饭，浇上咖喱鸡翅根，美味极了。
- 14. 成品。