用料：
- 黑木耳 20克
- 蒜苗 200克
- 猪肉 200克
- 油 适量
- 酱油 适量
- 鸡蛋 1只
- 姜 适量
- 大蒜头 适量
- 醋 适量
小贴士：
肉片煎好，放入姜末，要煸出姜香味，然后再入醋。这个菜木耳好吃，那就可*。
做法：
- 1. 黑木耳浸泡，洗净，焯水。
- 2. 蒜苗洗净，切段，焯水。
- 3. 猪肉切成片，把鸡蛋打一下，放入肉片拌匀。
- 4. 放油入锅，油稍多一些，放入肉片煎，接着放姜末，倒入醋，再放入蒜苗和黑木耳，加点水炒5分钟左右，最后放入蒜未。
- 5. 起锅，装盘。
肉片煎好，放入姜末，要煸出姜香味，然后再入醋。这个菜木耳好吃，那就可*。