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菊花包子的包法的做法

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  • 用料:

  • 包子皮  六张
  • 白糖馅  适量

小贴士:

冷水上锅,大火烧开后改中火再蒸十五分钟,闷三分钟即可出锅

做法:

  • 1. 白糖馅放入包子皮中间,在右边先捏个褶子出来
  • 2. 依次捏好褶子,用力要均匀,不然褶子会一个大一个小
  • 3. 收口一定要捏紧,不然馅料会露出来
  • 4. 把收口往回捏,就变成一个褶子了
  • 5. 把第一个褶子那部分捏一下
  • 6. 收口那里向左轻轻一拉,与第一处褶子衔接好,捏紧
  • 7. 把褶子稍微往上提一点,小孔周围得捏一捏
  • 8. 不够圆或者不整齐就用双手轻轻揉一揉,团一团
  • 9. 按照上面的步骤做好了所有的包子