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打扒拉儿的做法
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用料:
玉米面
200g
青菜
适量
萝卜
适量
甜面酱
适量
葱
适量
油
小贴士:
玉米面要选择中粗型的。
做法:
1.
准备好甜面酱、青菜、萝卜。
2.
玉米面用水拌湿,保持松散就可以了。
3.
切好青菜、萝卜、葱。
4.
锅烧热,放入玉米面中火扒拉到松散。
5.
扒拉出香味,中间扒个洞,加入油。
6.
加入小青菜继续扒拉。
7.
把小青菜扒拉熟了。
8.
碗中放入甜面酱、萝卜丁、葱拌匀。
9.
关火倒入调好的酱,扒拉均匀就可以了。