葱香千层饼的做法

做法：

• 1. 在面粉里一点点加热水，搅成面絮。
• 2. 把面和成面团，盖上保鲜膜静置半个小时。
• 3. 把面团再揉一下，让面团表皮光滑。
• 4. 把面团切成五个剂子。
• 5. 取其中一个擀成薄薄的长片。
• 6. 先散上一点盐，再用刷子刷一层油。
• 7. 在最上边撒上一层葱花。
• 8. 用刀在面片上划长条，两头不划断。
• 9. 慢慢地从一边卷起来。
• 10. 从一头卷起来，这头卷从另一头轻轻地拉长点，直到全部卷到一起。
• 11. 用手掌压平，再稍微压大压薄点。
• 12. 用平底锅放入一点油，把饼放入锅里。
• 13. 用中小火煎，煎至两面金黄色就可以了，翻面后再加入一点油。
• 14. 五个千层饼做好了，从最外边到中心都是分层的。