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香椿炒鸡蛋的做法

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  • 用料：

  • 香椿  100克
  • 鸡蛋  2个
  • 花椒  五个
  • 生抽  一点
  • 盐  一点
  • 油  适量

小贴士：

因为香椿本身的香味很浓，这里只用了几个花椒，没有用其它的调料，这样更能突出香椿的味道。

做法：

  • 1. 准备好香椿和鸡蛋。
  • 2. 把香椿洗净切段，鸡蛋打散。
  • 3. 热油放几个花椒。
  • 4. 把鸡蛋倒入锅里翻炒。
  • 5. 把香椿倒入锅里和鸡蛋一起翻炒。
  • 6. 放一点生抽，盐，翻炒均匀。
  • 7. 美味的香椿炒鸡蛋就做好了。