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枣香提子蒸蛋糕的做法

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  • 用料:

  •  2个
  • 白糖  50克
  • 低粉  50克
  • 玉米油  16克
  • 提子干  适量
  • 红枣  适量

小贴士:

可以根据自己喜好放蔓越莓核桃仁什么的,如果想发的更好可以加入1克泡打粉

做法:

  • 1. 准备好所有食材
  • 2. 葡萄干、红枣切碎备用
  • 3. 鸡蛋和糖混合打发直到打蛋器提起来痕迹久久不消为止
  • 4. 加入玉米油筛入低粉搅拌均匀
  • 5. 加入葡萄干拌匀
  • 6. 将拌匀的面糊倒入模具八分满,多震两下,把气泡震破,然后在面上撒上葡萄干和枣粒
  • 7. 开水烧开上锅蒸20分钟,再闷5分钟起锅趁热脱模,晾凉就可以开吃了