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韭菜合子的做法

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  • 用料：

  • 韭菜半斤  面适量
  • 鸡蛋两个  两个
  • 植物油  10克
  • 盐  2克

小贴士：

韭菜合子不要包太大，太大不好包还容易漏鲜

做法：

  • 1. 将鸡蛋炒熟与切好的的韭菜混合
  • 2. 用预先和好的面，擀面皮，然后包成包子，或饺子的形状
  • 3. 把包子按扁，注意用手轻轻按