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  • 用料:

  • 豆皮  两张
  • 鸡蛋  两个
  • 白菜  两片
  • 银鱼  适量
  • 米饭  一碗
  • 酱油  适量
  • 花生油  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 准备好材料,白菜,银鱼剁碎
  • 2. 热锅下油炒鸡蛋成型后撒入青菜银鱼末
  • 3. 豆腐皮铺开淋点酱油
  • 4. 先把饭摊开上面撒上炒好的鸡蛋白菜银鱼末
  • 5. 卷均匀、结实
  • 6. 刀上沾点水切好摆盘
  • 7. 隔水蒸15分钟就好了