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黄金豆腐肉的做法
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用料:
豆腐
1个
鸡蛋
1个
瘦肉
200克
生抽
2勺
盐
少许
糖
少许
鸡精
适量
面粉
3勺
淀粉
1qian'
小葱
1棵
小贴士:
这倒菜味道鲜美,柔软,色泽金黄,下饭不错。
做法:
1.
肉切片加水淀粉
2.
盘子中放生抽,盐,糖,鸡蛋,面粉,淀粉拌匀。
3.
豆腐切块蘸上面糊
4.
豆腐下油锅煎至两面金黄
5.
锅底留油放去肉片炒断生加入生抽,盐,糖鸡精炒匀
6.
将煎好的豆腐片到入过!和肉片一同炒匀出锅,撒葱花即可。