蒜香大虾的做法

做法：

• 1. 虾去触角虾抢和须
• 2. 加盐和胡椒粉腌20分钟。
• 3. 姜切小颗粒葱切片
• 4. 热锅冷油，油烧至7成热放入虾。
• 5. 虾两面煎至红色倒入料酒，葱和姜
• 6. 锅中汤汁收得差不多是加入适量盐，鸡精，糖炒匀出锅摆盘撒上蒜末葱花即可。