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  • 用料:

  • 韭菜  200g
  • 鸡蛋  3个
  •  适量
  • 味极鲜  适量
  • 葱花  适量
  •  适量

小贴士:

1、盐要提前放,炒的时候放味道难进入。
2、韭菜很容易熟,翻炒几下即可出锅。

做法:

  • 1. 准备食材:韭菜、鸡蛋。
  • 2. 韭菜洗净切小段。
  • 3. 韭菜装到容器里,鸡蛋磕破。
  • 4. 撒上适量盐搅拌均匀。
  • 5. 炒锅放油烧开,葱花爆香。
  • 6. 倒入韭菜鸡蛋液煎。
  • 7. 等一面煎到金黄,翻过来再煎。
  • 8. 滴入几滴味极鲜调味。
  • 9. 翻炒10秒钟即可出锅。