乌米饭团的做法

做法：

• 1. 准备好所有食材
• 2. 糯米淘洗干净，倒入大碗里。
• 3. 把乌树叶汁倒入米碗里，泡三个小时。
• 4. 把核桃仁，红枣，蜜枣，切成小丁备用。
• 5. 把切好的核桃仁，红枣，蜜枣丁，还有花生碎，和黑芝麻碎一起倒入豆沙馅碗里面搅拌均匀。
• 6. 蒸锅里倒入清水，大火烧开。
• 7. 把泡好的乌米放进锅里，转中火烧40 分钟关火。
• 8. 焖5分钟开盖子，黑黑香香的乌米饭就烧好了。
• 9. 拿出来放入少许的白糖。
• 10. 拌匀放凉。
• 11. 准备好两个模具。
• 12. 用勺子挖一勺乌米饭铺平，再放一层馅，上面再铺一层乌米饭。
• 13. 用盖子压紧脱模。
• 14. 另一个模具一样的做法图片忘记拍了。做好的饭团放入盘子里，撒上桂花和枸杞子少许的椰蓉，装饰即可。
• 15. 完成，成品图。