用料：
- 面粉 一斤
- 发酵粉～泡打粉～白糖 各一两
小贴士：
面要柔软～有反弹
做法：
- 1. 加温水和面要软成型发二十分钟
- 2. 然后把揉好的面檊开！
- 3. 再把檊好的面加入猪油卷起来
- 4. 在下大小一样的纪子
- 5. 把下好的纪子杵成条
- 6. 压扁在檊开
- 7. 把檊好的面加猪油～卷起来成条
- 8. 依次卷成圆形上下两头压在中间
- 9. 然后在檊开成型
- 10. 把檊好的饼面向下放入饼机根据机的温度来翻饼！
- 11. 饼上色即可翻身
- 12. 最后用手压饼中间有反弹时出锅
- 13. 一炉炉的饼颜色漂亮～口感酥脆～加入煎好的鸡蛋～或者卤肉即可！