用料：
- 玉米粒 500克
- 豌豆粒 200克
- 火腿丁 100克
- 油 适量
- 盐 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 小米辣 两个
- 鸡精 适量
小贴士：
1.爆炒三丁速度要快、时间要短。
2.这道菜没有加糖，因为玉米粒已经是香甜可口的了。
做法：
- 1. 烧开一锅水，将玉米粒，豌豆粒，煮至五分钟，捞出备用。
- 2. 火腿切丁，姜切丝，蒜切片，小米辣切段，备用。
- 3. 热油冷锅，待油温微热，放入姜丝，小米辣段，蒜片，炒香。
- 4. 随即倒入三丁，依次放入一点盐，鸡精，翻炒均匀。
- 5. 好了，出锅。
1.爆炒三丁速度要快、时间要短。
2.这道菜没有加糖，因为玉米粒已经是香甜可口的了。