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  • 用料:

  • 胡萝卜  一个
  • 火腿  一根
  • 黄瓜  一根
  • 大米饭  适量
  • 鸡蛋面皮  一张
  • 紫菜皮  若干张

做法:

  • 1. 准备食材,米饭、黄瓜丝、胡萝卜丝、火腿条、鸡蛋面皮丝(这个食材我在做的过程中忘记放了)当然,米饭也可以先做成蛋炒饭。
  • 2. 铺好帘子,铺上紫菜片,均匀摊上适量大米饭(不要太多,不然卷起来会很粗),均匀摆上其他食材(注意把紫菜片留出边缘,不要全铺满)
  • 3. 开始卷帘,用手按住帘子,使劲卷紧,当紫菜边缘转一周时,将帘子放下,把紫菜卷向后移,再次移到帘子边缘对齐,就用这种办法继续卷,直到卷完紫菜筒
  • 4. 将卷好的紫菜筒,放到案板上,用刀沾水切成断(刀上沾水切,紫菜卷里的米饭不沾刀,更容易切断),然后装盘,就可以享用了!是不是很简单?