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超简单鸡蛋牛奶布丁的做法
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用料:
鸡蛋
2个
牛奶
250毫升
白砂糖
30克
小贴士:
喜欢甜的就多加点糖,我不喜欢甜的所以糖就加了一点点
做法:
1.
准备好上述所有材料
2.
牛奶倒入锅内,小火加热至50度放入白砂糖,牛奶周围有小气泡就可以关火啦
3.
煮好的牛奶放凉,同时把鸡蛋打散,多打会,打到均匀为止
4.
把鸡蛋液倒入放凉的牛奶中,一边倒一边搅拌均匀
5.
鸡蛋牛仔液过筛两次,多过筛几次,这样布丁口感更好
6.
盖上保鲜膜,上蒸锅蒸15分钟,我没有布丁碗,用的是家常吃饭的碗
7.
最后就好了,用的是邻居家的鸡生的蛋,看起来比较黄,有宝宝的妈妈也可以试试,给宝宝做辅食也不错,营养非常好