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  • 用料:

  • 牛奶  100克
  • 淡奶油  60克
  • 鸡蛋  2个
  • 炼乳  一勺
  • 白糖  25克
  • 芒果  一个
  • 蛋挞皮  10个

做法:

  • 1. 准备好所有的材料,
  • 2. 蛋挞皮提前取出来解冻
  • 3. 芒果切丁备用
  • 4. 把淡奶油、牛奶、白糖倒入锅中,加热至白糖溶化即可
  • 5. 加入一勺炼乳,搅拌均匀
  • 6. 鸡蛋打散
  • 7. 把打㪚的鸡蛋倒入牛奶中,搅拌均匀
  • 8. 拌好的蛋挞液
  • 9. 把拌好的蛋挞液过筛一下,使其囗感更加细腻
  • 10. 把蛋挞液倒入蛋挞皮中
  • 11. 加入芒果
  • 12. 放进预热好的烤箱,上下火200度,中层15-20分钟
  • 13. 出炉后晾凉即可食用
  • 14. 成品图