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芒果布丁免烤版的做法
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用料:
芒果泥
350克
芒果丁
少许
吉利丁片
2片
动物性奶油
100克
牛奶
150克
白糖
30克
做法:
1.
新鲜芒果洗净切丁
2.
芒果丁和奶油一起用搅拌机打成泥
3.
牛奶和白糖放入锅里小火煮至糖融化
4.
加入事先用冷水泡软的吉利丁片,待其融化后关火晾凉
5.
晾凉后倒入芒果奶油泥,搅拌均匀
6.
为了细腻最好过筛一下
7.
过筛后倒入布丁瓶盖上盖子放入冰箱冷藏两小时以上
8.
最后加上少许芒果丁或者你喜欢的水果作为装饰
9.
成品图
10.
我选的是小台芒,真的很香!