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自制油条的做法
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用料:
面粉
100克
无铝油条膨松剂
3克
食盐
2克
水
60克
炸油
适量
小贴士:
面团一定要有足够的醒发时间,
做法:
1.
先来个效果图。。好吃有色相哈哈
2.
面粉加盐加膨松剂缓缓加入温水合成面团。醒发半小时以上
3.
案板上放油少许
4.
将面团伸展开来
5.
这时候锅里放油加热
6.
将面片切成大小适宜的长方形小条
7.
两个压在一起
8.
然后用筷子中间压一下
9.
送锅里炸的时候两端拧一下,以防锅内散开
10.
待油温热起,把油条逐个下入炸至两面金黄即可
11.
盛盘食用。。。健康美食