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爆炒干鱼子的做法
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用料:
干鱼子
200克
油、盐
一小勺子
生抽、鸡精
5克
老抽、姜、小红辣椒
5克、15克、3个
料酒
一大勺子
大蒜
4个
红葱头
2个
做法:
1.
用冷水泡三分钟,洗干净。
2.
切好备用材料
3.
炒锅放油,放下鱼子爆炒几遍。
4.
再放红葱头大蒜翻炒几遍
5.
最后放佐料,料酒,姜丝、小红辣椒、生抽、老抽,几粒鸡精,翻炒几遍就可以出锅了!
6.
装盘子,超级香,有好吃。