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  • 用料:

  • 干鱼子  200克
  • 油、盐  一小勺子
  • 生抽、鸡精  5克
  • 老抽、姜、小红辣椒  5克、15克、3个
  • 料酒  一大勺子
  • 大蒜  4个
  • 红葱头  2个

做法:

  • 1. 用冷水泡三分钟,洗干净。
  • 2. 切好备用材料
  • 3. 炒锅放油,放下鱼子爆炒几遍。
  • 4. 再放红葱头大蒜翻炒几遍
  • 5. 最后放佐料,料酒,姜丝、小红辣椒、生抽、老抽,几粒鸡精,翻炒几遍就可以出锅了!
  • 6. 装盘子,超级香,有好吃。