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  • 用料:

  • 蓝莓酱  适量
  • 黄油  △80克
  • 低筋面粉  100克
  • 鸡蛋  15克
  • 糖粉  40克
  •  1克

做法:

  • 1. 黄油软化好,加入糖粉,用打蛋器充分打发,打发粘稠状态,加入盐搅拌均匀
  • 2. 下一步加入打散的鸡蛋,搅拌均匀。
  • 3. 倒入过筛后的面粉,用硅胶刮刀拌匀,成为比较具有粘性的面团。
  • 4. 用手把面分成多份戳成圆球,以后再用筷子在上面扎个小洞。
  • 5. 把扎好的小洞里用裱花袋挤上果酱。放进预热好的烤箱,170度18分钟,烤到表面微金黄色即可。
  • 6. 凉后用干净的瓶子装起来。