凉拌茄子的做法

做法：

• 1. 茄子不削皮切条，码盘
• 2. 凉水蒸，大火到水来开转中火蒸10分钟
• 3. 青椒切末，葱蒜切末备用
• 4. 茄子蒸好，将青椒，葱蒜末码上去，然后烧油，8成热后时候把油浇到葱蒜末上面
• 5. 味极鲜，生抽，香油，老干妈，调汁
• 6. 将调好的汁浇到茄子上面，就可以啦。