用料：
- 猪瘦肉 半斤
- 豆腐菜 适量
- 豆粉 适量
- 豆瓣酱 一勺
- 蒜 两瓣
- 姜 一小节
- 葱花 1-2颗
- 花椒 几粒
- 酱油 少许
- 盐 适量
小贴士：
肉在混合均匀后可以静置10分钟左右，这样味道可以更好的渗透到肉片里。
做法：
- 1. 先把买好的猪肉洗干净。
- 2. 在切成厚薄均匀的肉片。
- 3. 在把豆腐菜洗干净放在一旁。
- 4. 把姜蒜，葱花切好备用。
- 5. 在把切好的肉片里面依次放入盐，味精，豆瓣酱，豆粉，酱油，最后混合均匀就行了。
- 6. .…
- 7. 在锅里放入大约500g-1kg的水，（水放多少看你喜欢汤的多与少来放。）在把姜蒜放在水里，等待水煮沸。
- 8. 在水烧开后，依次放入混合好的肉片。
- 9. 煮到肉片差不多熟了的时候，再放入豆腐菜。
- 10. 在煮一分钟就可以起锅咯。
- 11. 最后撒上切好的葱花就可以开吃了。（样子不好看但不影响味道哦）